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商品詳細

フランスお菓子紀行

フランスお菓子紀行[A600706]

販売価格: 600円 (税込)

大森由紀子

NTT出版

1995初版

ソフトカバー

B＋

お菓子でみるフランス
地方菓子はフランスそのものを伝える文化である。（あとがきより）
フランス地方、それぞれの土地と密接に結びついている地方菓子。地元の産物を使って作るおばあちゃんのお菓子、キリスト教のお祭りのお菓子など、お菓子を通じてフランスの歴史や文化がみえてきます。

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