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商品詳細

フランス菓子入門

フランス菓子入門[A200512]

販売価格: 1,000円 (税込)

Ｊ・ドラベーヌ　川上のぶ

柴田書店

1970初版

ハードカバー

Ｂ−ヤケ強、スレ

フランス菓子の基本材料・基礎技術からクリーム、多数の焼き菓子のレシピ。

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